बेहद स्वादिष्ट है ये मिठाई काजू के गाढ़े पेस्ट से होती है तैयार सीएम योगी
बलिया में एक खास तरीके की मिठाई बनती है, जिसके स्वाद के लोग दीवाने हैं. यही नहीं इस मिठाई को यूपी के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ भी पसंद करते हैं. काजू से बनने वाली यह मिठाई हर किसी को बहुत भाती है. सोन पापड़ी की तरह दिखने वाली इस मिठाई का स्वाद लाजवाब होता है. इसे काजू-गजक के नाम से जाना जाता हैं.
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