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रायबरेली: टमाटर की रंगत और स्वाद सब्जियों में चार चांद लगाते हैं, लेकिन जब यह पूरी तरह से लाल नहीं हो पाते, तो किसानों के लिए यह एक गंभीर चिंता का विषय बन जाता है. रायबरेली जिले के राजकीय कृषि केंद्र शिवगढ़ के प्रभारी अधिकारी कृषि विशेषज्ञ शिवशंकर वर्मा ने इस समस्या के समाधान के लिए कुछ आसान और प्रभावी देशी उपाय सुझाए हैं. टमाटर में लाल रंग न आने के पीछे मुख्य कारणों में कैल्शियम की कमी, फाइटोप्लास्मा रोग, अपर्याप्त सूरज की रोशनी, और तापमान में अचानक बदलाव शामिल हैं. कैल्शियम की कमी से टमाटर में एंथोसायनिन्स और लाइकोपीन जैसे पिगमेंट का निर्माण नहीं हो पाता, जो लाल रंग के लिए आवश्यक होते हैं। वहीं, फाइटोप्लास्मा रोग और सूरज की कमी भी इस समस्या को बढ़ा सकते हैं. जानिए देशी उपाय: चूना और दही का मिश्रण: 50 ग्राम चूना को एक लीटर पानी में मिलाएं और उसमें 100 ग्राम दही डालकर अच्छे से घोल लें। इस मिश्रण को पौधों की जड़ों में डालें. इससे कैल्शियम की कमी पूरी होगी और तीन दिनों के भीतर टमाटर में लाल रंग लौटने लगेगा. लहसुन और प्याज का अर्क: 100 ग्राम लहसुन और प्याज को पीसकर उसका रस निकालें और एक लीटर पानी में मिलाकर पौधों पर छिड़काव करें. यह उपाय फाइटोप्लास्मा रोग को नियंत्रित करने में मदद करेगा और फलों के रंग में सुधार लाएगा. नीम का तेल: 10 मिलीलीटर नीम का तेल एक लीटर पानी में मिलाकर पौधों पर छिड़काव करें. नीम का तेल कीटनाशक के रूप में काम करता है और पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, जिससे टमाटर का रंग लाल हो सकेगा. जानिए विशेषज्ञ की राय कृषि वैज्ञानिक विनय कुमार वर्मा कहते हैं, “टमाटर में लाल रंग न आना किसानों के लिए एक सामान्य समस्या है, लेकिन सही समय पर उचित उपचार से इसे आसानी से हल किया जा सकता है. देशी जुगाड़ न केवल सस्ते होते हैं, बल्कि तेजी से असर भी दिखाते हैं.” Tags: Local18, Rae Bareli News, UP newsFIRST PUBLISHED : August 29, 2024, 16:54 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed