ये है मिठाईयों का बाप! दूध-मलाई और आम का एक साथ मिलेगा स्वाद

लखनऊ: गर्मियों में सबसे ज्यादा स्वाद आम का लिया जाता है, जिसे खाते ही स्वाद के साथ ही भरपूर सेहत भी मिलती है, लेकिन अभी तक आपने आम खाया होगा, आम से बनी चटनी खाई होगी यहां तक की आम से बनी आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक तक भी पी होगी. लेकिन क्या आपने आम से बनी मिठाइयां खाई हैं. अगर नहीं तो आपको बता दें अल्फांसो आम से बनी हुई खास मिठाइयों की धूम इन दिनों लखनऊ शहर के मार्केट में है, जिसे तैयार किया है सदर छप्पन भोग ने, उनके यहां आम से बनी हुई मिठाइयों को खरीदने के लिए ना सिर्फ देश बल्कि विदेशों तक से लोग ऑर्डर दे रहे हैं. इनके पास आम से बनी हुई रस मलाई, मैंगो चमचम, आम का हलवा और तो और आम से ही बनाई गई पूडी और आमची है. छप्पन भोग के एडमिन क्षितिज ने बताया कि आम का सीजन आ चुका है. लोग आम खाने के साथ ही इसकी मिठाइयों को भी खा सकते हैं, जिन्हें खोया और अलग अलग ड्राई फ्रूट्स से बनाया गया है. यह अल्फांसो आम से बनाई गई मिठाइयां हैं जो आपको पूरे देश में कहीं पर भी खाने के लिए नहीं मिलेंगी. एक पीस की कीमत छप्पन भोग के एडमिन क्षितिज ने बताया कि एक पीस रस मलाई की कीमत 60 रुपए, मैंगो चमचम 50 रुपए का एक पीस,आम का हलवा 800 रुपए किलो और तो और आम से ही बनाई गई पूडी 60 रुपए और आमची 30 रुपए की एक पीस है. जबकि मैंगो डोनट 90 रुपए का एक पीस है. अल्फांसो आम क्यों है खास अल्फांसो आम में एंजाइम होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं. इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम भी उच्च मात्रा में होते हैं. अल्फांसो आम बेहद मीठे होते हैं, लेकिन इसमें फैट की मात्रा 1 फीसदी से भी कम होती है इसलिए आप बेझिझक ये आम खा सकते हैं क्योंकि इसे खाने के बाद वजन नहीं बढ़ेगा. Tags: Food 18, Local18, Sweet DishesFIRST PUBLISHED : June 7, 2024, 14:02 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed