कमाल की है यह चॉकलेट पशुओं में पोषक तत्वों की कमी को करती है दूर

अंकुर सैनी/सहारनपुर: सहारनपुर के कृषि विज्ञान केंद्र में युवाओं को वैज्ञानिकों के द्वारा पशु चॉकलेट बनाने का प्रशिक्षण दिया गया है. पोषक तत्वों से भरपूर 1 किलो की यह चॉकलेट पशुओं की सेहत सुधारने में काफी मदद करेगी. पशुओं में हो रही पोषक तत्वों की कमी को देखते हुए बरेली स्थित भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान में पोषक तत्वों से भरपूर एक चॉकलेट विकसित की है. इस पशु चॉकलेट को सरसों की खली, यूरिया, गेहूं का चोकर, शीरा, कैल्शियम, जिंक, नमक, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, कॉपर आदि को मिलाकर बनाया जाता है. वहीं एक चॉकलेट का वजन 1 किलो होता है और इसको पशुओं के चारा खाते वक्त उसके पास रख दें, जिससे कि पशु चारा खाते वक्त चारे के साथ इस चॉकलेट को भी चाटता रहे. 1 किलो की यह चॉकलेट एक हफ्ते तक चलती है. वही  इसकी कीमत 70 रुपये है. किन-किन चीजों से बनाएं पशु चॉकलेट कृषि विज्ञान केंद्र के प्रभारी व प्रोफेसर डॉ आई के कुशवाहा बताते हैं कि पशुओं के लिए पशु चॉकलेट बनाने की ट्रेनिंग युवाओं को दी गई है. पशु चॉकलेट बनाने के लिए पशु चॉकलेट में सरसों की खली, यूरिया, गेहूं का चोकर, शीरा, कैल्शियम, जिंक, नमक, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, कॉपर आदि को मिलाया  जाता है. कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार प्रति सप्ताह एक पशु को 500 से 600 ग्राम चॉकलेट खिलाना फायदेमंद है. इस चॉकलेट के सेवन से पोषक तत्वों की कमी से जूझ रहे पशु की सेहत में सुधार आता है. कम दूध दे रहे पशुओं की क्षमता को भी यह चॉकलेट बढ़ता है. प्रशिक्षण से पशुपालकों को पौष्टिक पशु चॉकलेट सस्ती दर पर मिलने में मदद मिलेगी. साथ ही युवा इसके उत्पादन की इकाई लगाकर लाभ भी कमा सकते हैं. Tags: Hindi news, Local18FIRST PUBLISHED : August 20, 2024, 11:00 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
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