लाल रंग वाली इस सब्जी की करें खेती होगी अच्छी कमाई

संजय यादव/बाराबंकी: कुछ ऐसी सब्जियां हैं जिनकी खेती ठंड के मौसम में ज्यादा अच्छी मानी जाती है. ऐसी ही सब्जी है शिमला मिर्च. ठंड के दिनों में इसकी पैदावार अधिक होती है और लागत भी कम आती है. हालांकि, गर्मियों के सीजन में इसकी पैदावार कम होती है लेकिन मांग बढ़ जाती है लेकिन मुनाफा कमाने के लिए यही मौका बेस्ट रहता है. मार्केट में डिमांड ज्यादा और सप्लाई कम होने पर बढ़िया मुनाफा मिलता है. शिमला मिर्च की खेती भी ऐसी ही मोटी कमाई वाली है. अब सोचिए अगर आपने गर्मी में शिमला मिर्च की खेती कर तो अन्य किसानों की तरह आप भी अच्छा खासा फायदा कमा सकते हैं.  बस इसको सही से करने की जरूरत है. शिमला मिर्च की खेती से किसान लाखों रुपये की कमाई कर सकते हैं. बाराबंकी जिले में कई किसान शिमला मिर्च की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा भी रहे हैं. बाराबंकी के बंकी ब्लॉक क्षेत्र के बादीनगर गांव के रहने वाले आशीष कुमार ऐसे युवा किसान हैं जिन्होंने सब्जियों की खेती से किस्मत चमकाई है. शिमला मिर्च की खेती से तो उन्हें लागत के हिसाब से अच्छा मुनाफा होता है. वह कई सालों से शिमला मिर्च की खेती करके हर साल लाखों रुपए मुनाफा कमा रहे हैं. आशीष ने करीब 4 बिस्वा जमीन पर रेड कलर के शिमला मिर्च की खेती शुरु की. इसमें उन्हें अच्छा मुनाफा मिला और आज वह करीब डेढ़ बीघे में शिमला मिर्च की खेती कर रहे हैं. इस खेती से उन्हें लगभग डेढ़ से 2 लाख रुपए मुनाफा एक फसल पर हो रहा है. ऐसे की शुरुआत किसान आशीष कुमार ने बताया वह धान गेहूं आदि की खेती करते चले आ रहे थे फिर उन्होंने सोचा क्यों ना कुछ ऐसी खेती की जाए जिससे रोज इनकम हो सके. इसके बाद उन्होंने सब्जियों की खेती की तरफ रुख किया. पहले उन्होंने 4 बिस्वा जमीन से शिमला मिर्च की खेती शुरु की जिसमें अच्छा फायदा मिला. आज वह करीब डेढ़ बीघे में रेड कलर के शिमला मिर्च की खेती कर रहे हैं. दरअसल, लाल रंग वाले शिमला मिर्च की मार्केट में काफी ज्यादा डिमांड रहती है. गर्मी के सीजन में यह 80 से 90 रुपये प्रति किलो मिलता है. आती है इतनी लागत लाल शिमला मिर्च की खेती में करीब एक बीघे में 15 से 20 हजार रुपये की लागत आती है. इसमें बीज, कीटनाशक दवाइयां, जैविक खाद, पन्नी, बांस, पानी लेबर आदि का खर्च लगता है. करीब एक फसल पर 1.5 से 2 लाख रुपए तक मुनाफा हो जाता है. ऐसे करें खेती देखा जाए तो शिमला मिर्च की खेती करना बहुत आसान है. पहले खेत की दो से तीन बार गहरी जोताई की जाती है और उसके बाद पूरे खेत में नाली और मेड बना दिए जाते हैं. इन मेडों पर पन्नी बिछा दी जाती है फिर इसमें छेद करके शिमला मिर्च के पौधे लगा दिए जाते हैं. लगाने के समय ही पौधे में हल्के पानी की सिंचाई की जाती है. उसके बाद इसमें कीटनाशक दवाइयां व गोबर खाद डाली जाती है. जब पौधा तैयार हो जाता है तब इसको बांस डोरी के सहारे बांध दिया जाता है. इससे पौधा सीधा रहता है और खेत में गिरने का खतरा कम हो जाता है. पौधा लगाने के महज दो महीने में फसल आना शुरू हो जाती है. इसे आप बाजार में बेच सकते हैं. Tags: Local18FIRST PUBLISHED : June 26, 2024, 11:47 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed