यहां की दही जलेबी खाकर हो जाएंगे दीवाने कहीं और चखने का नहीं मिलेगा स्वाद

पीयूष शर्मा/ मुरादाबाद: दुनिया भर में पीतल नगरी के नाम से मशहूर मुरादाबाद में अगर आप खास जायका ढूंढ़ रहे हैं, तो यहां इसकी कोई कमी नहीं है. पीतल के इस शहर में एक से बढ़कर एक स्वाद मौजूद हैं, लेकिन यहां की जलेबी की बात ही कुछ और है. यकीनन आपने कई जगह जलेबी चखी होगी, लेकिन यहां मंडी समिति के गेट पर लगने वाले राजा भाई के ठेले पर जलेबी की दुकान करते हैं. इसके साथ ही गर्मियों में इसका स्वाद और ज्यादा बढ़ जाता है. क्योंकि गर्मी के दिनों में लोग इसमें दही डालकर खाते हैं. इसलिए इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाता है. इन दिनों लोग दही के साथ इस जलेबी को खाना पसंद कर रहे हैं. जिसका एक अलग ही स्वाद होता है. 20 साल से लग रहा है ठेला इस ठेले पर पिछले 20 साल से वह जलेबी का यह ठेला लगता चला आ रहा है. ठेले पर पहले एक व्यक्ति बेहद लजीज जलेबी बनाता था. इस लिए दूर-दूर तक इसकी शोहरत थी, लेकिन अब उस शख्स के गुजर जाने के बाद उसका बेटा राजा इस ठेले को संभाल रहा है. वह अपने पिता के कारोबार को आगे बढ़ा रहा है. आज भी यहां की जलेबी का स्वाद वही है.  इस वजह से लोग बढ़-चढ़कर जलेबी खरीदकर खाते हैं. सब्जियां खरीदने वाले लोग लेते हैं स्वाद ठेला लगाने वाले राजा ने बताया ‘हमारे जलेबी का स्वाद बिल्कुल इमरती जैसा है. उनकी दुकान पर सुबह 7 बजे से लेकर रात 11 बजे तक ग्राहक आकर जलेबी खाते हैं. जलेबी खाने आए विजेंद्र कुमार का कहना है ‘वह मंडी समिति में जब भी सब्जी लेने आते हैं, इस जलेबी का स्वाद जरूर लेते हैं. यह जलेबी बेहद ही स्वादिष्ट हैं. वह इस दुकान पर लंबे समय से जलेबी खाते चले आ रहे हैं’. बता दें कि अगर आपको यहां की जलेबी खानी है तो आपको दाम भी ज्यादा नहीं देने होगा.  यहां 60 रुपये में आधा किलो जलेबी मिलती है. ऐसे में अगर आपको 50 ग्राम ही खाना है तो 3-4 जलेबियों के साथ दही मुफ्त में दी जाती है. Tags: Local18, Moradabad NewsFIRST PUBLISHED : July 1, 2024, 17:22 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed