45 दिन में खुदाई 250 क्विंटल उपज इस लाल चीज की खेती से किसान बनेंगे मालामाल एक्ससर्ट से समझें फॉर्मूला

Chukandar farming : छत्तीसगढ़ में सब्जी उत्पादन के नए विकल्पों में चुकंदर की खेती तेजी से उभर रही है. कृषि विज्ञान केंद्र रायपुर के विशेषज्ञ डॉ. मनोज कुमार साहू के अनुसार प्रदेश की जलवायु और मिट्टी चुकंदर के लिए अनुकूल है. इसकी खेती सीधे बीज बोकर की जाती है और 45–60 दिनों में फसल तैयार हो जाती है. बाजार में उपलब्ध एफ-1 किस्में बेहतर उत्पादन देती हैं. चुकंदर आयरन से भरपूर होने के कारण इसकी मांग बढ़ रही है. वर्तमान में इसका भाव 60–80 रुपए प्रति किलो है और 200–250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज संभव है, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिल सकता है.