धनिया के बढ़ते दामों ने उड़ाई आम आदमी की नींद और ज्यादा बढ़ सकती है कीमत

इटावा: इंसानी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद और स्वाद को बढ़ाने वाला धनिया अब आम आदमी की पहुंच से दूर होता जा रहा है. उत्तर प्रदेश के इटावा जिले में धनिया के दामों में आई बेतहाशा वृद्धि ने सब्जी खरीदने वालों की चिंता बढ़ा दी है. स्थानीय बाजार में धनिया 400 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है, जिससे लोग इसकी खरीदारी में कटौती कर रहे हैं. सब्जी विक्रेताओं के अनुसार, थोक बाजार में धनिया की कीमत 350 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है, जिसके चलते वे इसे 40 रुपये प्रति 100 ग्राम की दर से बेच रहे हैं. पहले जहां लोग धनिया को ठीक-ठाक मात्रा में खरीदते थे, अब वे केवल 10 या 20 रुपये की धनिया ही खरीद पा रहे हैं. मंडी से धनिया खरीदने वाले मोहम्मद शाकिब बताते हैं कि उन्हें थोक में 350 रुपये प्रति किलो के हिसाब से धनिया मिल रही है, जिसके चलते खुले बाजार में उन्हें इसे महंगे दामों पर बेचना पड़ रहा है. उन्होंने कहा कि धनिया की इतनी महंगी कीमतें आम लोगों की खरीदारी पर बुरा असर डाल रही हैं. धनिया की पैदावार और मौजूदा स्थिति इटावा में इस समय धनिया की पैदावार नहीं हो रही है, इसलिए इसे अन्य राज्यों से लाना पड़ता है. बरसात के मौसम में हरी सब्जियों की किल्लत के चलते इनकी कीमतों में भी भारी इजाफा हो गया है. धनिया के सेहतमंद फायदे धनिया सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. इटावा के डॉक्टर भीमराव अंबेडकर राजकीय संयुक्त चिकित्सालय में तैनात आहार विशेषज्ञ डॉ. अर्चना सिंह बताती हैं कि धनिया में कई गुणकारी तत्व होते हैं, जो इंसानी सेहत के लिए बेहद लाभदायक हैं. धनिया के फायदे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है: धनिया में लिनोलिक एसिड, पैमिटिक एसिड, ओलिक एसिड और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, जो ब्लड में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाते हैं. इससे हार्ट अटैक जैसी बीमारियों से बचाव होता है. डायरिया से बचाव: धनिया में बर्नियोल और लिनालूल जैसे कंपाउंड होते हैं, जो लिवर की कार्यशैली को सुधारते हैं और पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं. इसके एंटी-बैक्टीरियल गुण डायरिया से बचाते हैं. स्किन इन्फेक्शन से बचाव: धनिया में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो स्किन इन्फेक्शन से बचाव करते हैं. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है: धनिया ब्लड वेसल के टेंशन को कम करता है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक से बचाव होता है और ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है. धनिया के ये गुणकारी फायदे इसे सेहत के लिए बेहद महत्वपूर्ण बनाते हैं, लेकिन इसके बढ़ते दामों ने आम आदमी की पहुंच से इसे दूर कर दिया है. Tags: Local18, Vegetables PriceFIRST PUBLISHED : August 27, 2024, 15:47 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed