संजय यादव: खेती-किसानी करते वक्त किसानों के लिए बहुत जरूरी है कि वो सही फसल का चुनाव करें. ऐसी कई सब्जियां आजकल उगाई जा रही हैं, जिनका उत्पादन भी तेजी से होता है. इसकी डिमांड ज्यादा होने के कारण बिक्री भी तेजी से होती है. किसानों को अच्छा मुनाफा मिलता है. हम बात कर रहे हैं हरी मिर्च, मूली, अरबी आदि की. इन सब्जियों की डिमांड पूरे साल रहती है. लेकिन बारिश के मौसम में बिना सिंचाई के इनकी खेती की जा सकती है. खास इसलिए भी हैं कि इनको देखभाल की भी ज्यादा जरूरत नहीं है.
किसान किस सब्जी की करें खेती?
अरबी की खेती आप किसी भी मौसम में कर सकते हैं. इसकी खेती करने के लिए लाल या फिर बलुई दोमट मिट्टी में की जाती है. इनके लिए ज्यादा जगह की भी आवश्यकता नहीं होती. जिसमें किसानों को जबरदस्त फायदा मिलता है. बाराबंकी जिले के सदीपुर गांव के रहने वाले किसान चमन मिश्रा कई वर्षों से अरबी की खेती कर लाखों रुपए मुनाफा कमा रहे हैं.
अरबी की खेती से कमाएं मुनाफा
अरबी की खेती करने वाले किसान चमन मिश्रा ने बताया, ‘पहले मैं धान गेहूं आदि की खेती करता था. पर इतना मुनाफा नहीं मिल पाता था, जितना आज के टाइम में इन फसलों से हो रहा है. अरबी की खेती इस समय करीब आधे एकड़ में कर रहे हैं. जिसमें लागत करीब एक बीघे में आठ से दस हजार रुपये आती है. मुनाफा करीब एक फसल पर दो से ढाई लाख रुपए तक हो जाता है. इस खेती में हम जैविक और गोबर की खाद का इस्तेमाल करते हैं, जिससे लागत में कमी आती है. अरबी की पैदावार भी काफी अच्छी होती है.’
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अरबी की फसल कैसे होती है तैयार?
अरबी की खेती करना बहुत ही आसान है. पहले खेत की जुताई की जाती है. उसके बाद खेत समतल करके उसमें थोड़ी-थोड़ी दूर पर अरबी की बुवाई की जाती है. वहीं, जब पौधा निकल आता है..तब इसकी सिंचाई करते हैं. इसमें हम जैविक खाद का छिड़काव करते हैं. जिससे हमारा पौधा तेजी से ग्रोथ करता है. वहीं, अरबी की बुवाई करने के 8 से 10 महीने बाद फसल तैयार हो जाती है. जिसकी खुदाई कर हम इसकी बिक्री कर सकते हैं.
Tags: Agriculture, Local18, UP newsFIRST PUBLISHED : August 22, 2024, 15:51 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed