यहां मिलती है सबसे धांसू मलाई चाप चटपटा जायका चख खुश हो जाता है लोगों का दिल
यहां मिलती है सबसे धांसू मलाई चाप चटपटा जायका चख खुश हो जाता है लोगों का दिल
Famous Malai Chaap: मलाई चाप पसंद करने वाले लोगों के लिए यूपी की एक दुकान किसी खजाने से कम नहीं है. रात के अंधेरे में भी लोग यहां पर खाना खाने के लिए पहुंचते हैं.
विकल्प कुदेशिया/बरेली: मलाई चाप बहुत जगह मिलती है. लेकिन स्वाद कुछ खास नहीं होता है. या चाप अच्छी होती है तो कीमत बहुत ज्यादा होती है. ऐसे में हम आपके लिए लेकर आए एक ऐसी दुकान की जानकारी, जहां से आप कम से कम खर्च में बढ़िया जायका ले सकते हैं. बरेली के सिविल लाइंस क्षेत्र चर्च के पास ऑपोजिट बटलर प्लाजा चौकी चौराहा के पास मलाई चाप की सब्जी के साथ रुमाली रोटी मिलती है. साथ-साथ रोल की भी कई वैरायटी यहां बनती है. मलाई चाप रोल, पनीर रोल, काठी पनीर रोल, फ्राइड तवा चाप के अलावा पनीर चाप रोल भी इस दुकान पर मिलता है. यहां आप सुबह के 10:00 से रात के 12:00 तक खाने आ सकते हैं. प्लेन चाप ₹60 की मिलती है.
यूपी में बेस्ट मलाई चाप कहां मिलती है?
अमित कश्यप यहां चाप का काउंटर लगाते हैं. उन्होंने लोकल 18 से खास बातचीत के दौरान बताया कि उन्हें यह मलाई चाप के साथ रुमाली रोटी बनाने के कांसेप्ट का विचार खुद से ही आया. इनके हाथ की मलाइ चाप ग्राहकों को भी काफी स्वादिष्ट लगती है. कई तरह के रोल यहां पर उपलब्ध हैं. तवा चाप लोगों को काफी पसंद है, जो कि तवे पर चाप के पीस करके बेटर में फ्राई करने के बाद रुमाली रोटी के साथ ग्राहकों को दी जाती है.
दूर-दूर से आते हैं लोग
अमित कश्यप ने हमें बताया कि उन्हें मलाई चाप और रुमाली रोटी के स्टॉल को लगाने के कांसेप्ट के बारे में उन्हें खुद से ही ये विचार आया. वो अकेले ही मलाई चाप के साथ रुमाली रोटी बनाते हैं. चाप को बनाते वक्त वो ड्राई फ्रूट्स के साथ मक्खन और कुछ स्पेशल मसाले के मिश्रण का इस्तेमाल करते हैं. इस चाप को खाने काफी दूर-दूर से लोग आते हैं.
रात 12 बजे तक है खुलती
यहां रात 12:00 तक खाने की वैरायटी मिलती है. हाइजीन और साफ-सफाई की व्यवस्था को देखते हुए ग्राहक यहां पर आकर चाप और रुमाली रोटी खाते हैं. ग्राहकों का कहना है कि यहां पर मिलने वाली मलाई चाप साफ-सुथरे तरीके से बनाई जाती है. इसलिए लोग दूर-दूर से इस चाप को खरीदने और खाने के लिए आते हैं.
Tags: Food 18, Local18, UP newsFIRST PUBLISHED : July 10, 2024, 17:55 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed