Monsoon Food: मानसून में जरूर चखें राजस्थानी लेस्वे की सब्जी देसी मसालों का स्वाद बना देगा दीवाना

Rajasthan famous Resve Ki Sabji Recipe : मानसून में राजस्थान के गांवों में लेस्वे की सब्जी और चटनी पारंपरिक भोजन का अहम हिस्सा, गृहिणी निरमा देवी के अनुसार पीढ़ियों से चली आ रही यह रेसिपी पहली पसंद बनी हुई है. अगर आप खाने के साथ कुछ चटपटा स्वाद चाहते हैं, तो लेस्वे की चटनी भी आसानी से तैयार की जा सकती है. इसके लिए उबले हुए लेस्वे में हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, हरा धनिया, भुना जीरा, स्वादानुसार नमक और थोड़ा-सा नींबू का रस मिलाकर मिक्सर में पीस लें.