सब्जी छोड़ेंपत्तों से हो रहा है ताबड़तोड़ मुनाफा घर बैठे होगी दोगुनी कमाई

सत्यम कटियार/फर्रुखाबादः अरबी के साथ उसके पत्तों से भी किसान तगड़ी कमाई कर सकते हैं. इस सब्जी की खूब मांग होती है. किसान भी इस फसल को लगाकर लाखों रुपए की कमाई कर रहे हैं. यह फसल किसानों के लिए अच्छी कमाई का जरिया है.वह भी कम लागत में. यही कारण है कि फर्रुखाबाद में भी अरबी की फसल बड़े पैमाने पर उगाई जा रही है. किसान भी बताते हैं कि कम लागत में यह तैयार होती है, जिसके कारण उन्हें अच्छी कमाई हो रही है. कम मेहनत बंपर कमाई लोकल 18 की टीम को दिनारपुर निवासी शिवम राजपूत ने बताया कि वह हर वर्ष कई बीघा खेत में अरबी की फसल लगाते आ रहे हैं. क्योंकि इस उम्र में वह ऐसी फसल करना वाजिब समझते हैं. जिसमें कम मेहनत लगे. इसलिए अरबी की फसल काफी फायदेमंद है. जिस प्रकार इसमें एक बीघा में बुवाई करने के लिए लगभग 15 हजार रुपए की लागत आ जाती है. वही यह प्रति किलो 40 से लेकर 80 रुपए की दर से बिक्री के साथ ही बीज मिल जाता है. ऐसे में जब 90 से 120 दिनों में यह फसल शुरू होती है. लगभग एक बीघा में 4 से 5  क्विंटल तक की पैदावार हो जाती है. इसे भी पढ़ेंः इस सब्जी की खेती से घर बैठे होगी कमाई, लागत 8-10 हजार, मुनाफा लाखों में फ्री में होती हैं खाद तैयार किसान बताते हैं कि वह जब भी घुइया की खेती करते हैं, तो पौधों से इसे अलग करने के बाद एक तरफ इकट्ठाकर  जैविक खाद बनाते हैं. जिसका प्रयोग करने से दूसरी फसलों की पैदावार भी बढ़ जाती है. यही तरीका है कि किस एक प्रकार से डबल कमाई कर रहे हैं. पोषक तत्वों से भरपूर है सब्जी अरबी में प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन के साथ ही फाइबर जैसे विभिन्न गुणों से भरपूर होती है. इसके साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं. वहीं अरबी में सोडियम की मात्रा भी अच्छी होती है. इसके साथ इसमें पोटेशियम भी भरपूर मात्रा में होती है. यह पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होते हैं. यही कारण है कि इसका सेवन करने से हमारे शरीर में न केवल ऊर्जा मिलती है. Tags: Agriculture, Local18, UP newsFIRST PUBLISHED : August 23, 2024, 12:19 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed