उदयपुर में इस ढाबे पर परोसा जाता है देसी अंदाज में खाना लोगों को भा रहा स्वाद

निशा राठौड़ उदयपुर. झीलों की नगरी राजस्थान के उदयपुर में बड़ी संख्या में रेस्टोरेंट, फाइव स्टार होटल और ढाबे मौजूद हैं, लेकिन इन दिनों शहरवासियों को श्री हरि सीजनल ढाबे का टेस्ट अपना दीवाना बना रही है. यहां देसी अंदाज में लकड़ी और गोबर के उपले पर दाल-बाटी बनाई जाती है. साथ ही यहां मक्के की रोटी, बाजरे की रोटी, ढोकले, लहसुन की चटनी परोसी जा रहा है. ढाबे के संचालक ने अब शहर में चार ढाबे शुरू किये हैं जिनमें देसी अंदाज में बना खाना शहरवासियों को काफी पसंद आ रहा है. श्री हरि सीजनल ढाबे पर देसी अंदाज पर खाना बनाया जाता है. चूल्हे का इस्तमाल कर के मक्के की रोटी बनाई जाती है. तो वहीं, बाटी बनाने के लिए गोबर के उपलों का इस्तेमाल किया जाता है जिससे इसका स्वाद गांव में बनने वाली रोटी की तरह आता है. यह सबकुछ इस ढाबे को खास पहचान दिला रहा है. आपके शहर से (उदयपुर) राजस्थान उत्तर प्रदेश बिहार मध्य प्रदेश उत्तराखंड हरियाणा झारखंड छत्तीसगढ़ हिमाचल प्रदेश महाराष्ट्र पंजाब उदयपुर जयपुर अजमेर उदयपुर कोटा अलवर चित्तौड़गढ़ चूरू जैसलमेर जोधपुर झालावाड़ झुंझुनूं टोंक डूंगरपुर दौसा धौलपुर नागौर पाली पुष्कर प्रतापगढ़ बांसवाड़ा बाड़मेर बारां बीकानेर भरतपुर भीलवाड़ा राजसमन्द‍ सवाई माधोपुर सीकर हनुमानगढ़ सिरोही बूंदी करौली जालोर श्रीगंगानगर Jaipur News | मुरलीपुरा में बदमाशों ने लड़की को मारी गोली, जांच में जुटी Police | Latest Hindi News 30 Minute Mein Rajasthan | फटाफट अंदाज में Rajasthan की बड़ी खबरें | Top Headlines | Rajasthan News Afternoon Headlines | दोपहर की सभी बड़ी खबरें | Latest Hindi News | Top Headlines | 23 November 2022 Khabar Do Pahar | Latest Afternoon News | Rajasthan Big News | प्रदेश की बड़ी खबरे | up24x7news.com Rajasthan News 18 Updates | देखिए अब तक की बड़ी खबरें | Big Breaking News | Top Headlines | up24x7news.com Rajasthan Sirohi News | आबूरोड के सांतपुर मंदिर तोड़ने का मामला, हिंदू संगठनों ने सड़क को किया बंद |Hindi News Sachin Pilot Live : Bharat Jodo Yatra पर सचिन पायलट ने दिया बयान, देखिए क्या बोले | Latest News Raj Hudda Case | रामनगरिया थाने में राज हुड्डा से पूछताछ, 2 दिन की रिमांड पर गैंगस्टर | Latest News Gopal Singh Ji Ki Chhatri: नक्काशी का अद्भुत नमूना है राजा गोपाल सिंह की छतरी, जानें इतिहास आतंकियों को मार गिराने वाले बेटे की प्रतिमा लगी तो भावुक हुई मां, बोलीं-भगवान ऐसे सपूत सबको दे राजस्थान उत्तर प्रदेश बिहार मध्य प्रदेश उत्तराखंड हरियाणा झारखंड छत्तीसगढ़ हिमाचल प्रदेश महाराष्ट्र पंजाब उदयपुर जयपुर अजमेर उदयपुर कोटा अलवर चित्तौड़गढ़ चूरू जैसलमेर जोधपुर झालावाड़ झुंझुनूं टोंक डूंगरपुर दौसा धौलपुर नागौर पाली पुष्कर प्रतापगढ़ बांसवाड़ा बाड़मेर बारां बीकानेर भरतपुर भीलवाड़ा राजसमन्द‍ सवाई माधोपुर सीकर हनुमानगढ़ सिरोही बूंदी करौली जालोर श्रीगंगानगर गांव के खरीदी जाती है खाद्य सामग्री ढाबा संचालक ने बताया कि उनके यहां इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ियां, गोबर के कंड़े, रोटी पर लगायी जाने वाली घी, इसके साथ ही सब्जियां उदयपुर शहर के आस-पास के ग्रामीणों से खरीदी जाती है. इससे उनकी आय भी बढ़ती है. सीजन के अनुसार खाने में बदलाव किए जाते है. सर्दी के मौसम में यहां अभी खाने में मक्की की रोटी, बाजरे की रोटी, ढोकला, रबड़ी के साथ रतालू, अरबी की सब्जी खास तौर पर पसंद की जा रही है. श्री हरि सीजनल ढाबे पर खाना खाने पहुंचे मोहित जैन ने बताया कि वो स्टूडेंट हैं और उदयपुर शहर में रहते हैं. वो जब भी घर के खाने को मिस करते है तो यहां खाने आते हैं. वहीं, अंकित मेनारिया ने बताया कि यहां का खाना बहुत अच्छा है. यह देसी अंदाज से बनाया जाता है जो हमें दादा और नाना के घर की याद दिलाता है. ऐसे पहुंचे श्री हरि सीजनल ढाबा https://maps.app.goo.gl/94Hd2q5T5rgNxmEMA ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें up24x7news.com हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट up24x7news.com हिंदी| Tags: Food business, Healthy food, Rajasthan news in hindi, Street Food, Udaipur newsFIRST PUBLISHED : November 23, 2022, 15:11 IST