दालचीनी खा रहे हैं या धोखा खरीदते समय 5 तरह से करें असली-नकली की पहचान

Real vs Fake Cinnamon: दालचीनी किचन के जरूरी मसालों में से एक है. इसका इस्तेमाल लगभग हर घर में जरूर होता है. यह खाने का स्वाद तो बढ़ाती ही है, साथ ही सेहत का भी ख्याल रखती है. लेकिन, इसका सेहत लाभ तभी मिलेगा जब आप असली दालचीनी का सेवन करेंगे. दरअसल, आजकल मार्केट में मिलावटखोरी चरम पर है. दालचीनी समेम तमाम नकली चीजें असली बताकर बेची जाती हैं. लोग अमरूद की छाल और कैसिया बार्क को दालचीनी बताकर बेच रहे हैं. जी हां, कैसिया बार्क देखने में दालचीनी की तरह की लगती है. ऐसे में जरूरी है खरीदते समय असली-नकली की पहचान करें. अब सवाल है कि आखिर पहचान करेंगे कैसे? आइए जानते हैं इस बारे में-