हर चुस्की के साथ याद आएगा बचपन जब गर्मियों में चूसेंगे रबड़ी वाला बर्फ का गोल

अंजू प्रजापति/रामपुर: गर्मियां शुरू होते ही ठंडी चीजों की क्रेविंग शुरू हो जाती है. इस चिलचिलाती गर्मी से राहत तो सिर्फ बर्फ का गोला ही दिला सकता है. बचपन से ही ये सभी का पसंदीदा रहा है. ऐसे में रंग-बिरंगे बर्फ के गोले को देखते ही लोगों का जी ललचाने लगता है. खासकर बच्चे इसके फेरी वाले की घंटी की आवाज सुनते ही मस्तमौला होकर इसे खाने की जिद्द करने लगते हैं. हर किसी की बचपन की खट्टी – मीठी यादें, इस बर्फ के गोले से जुड़ी हुई हैं. रामपुर के थाना सिविल लाइंस स्थित मुकेश स्पेशल गोला पर इस समर सीजन में मुकेश स्पेशल रबड़ी मेवे वाला के दुकान पर बर्फ का गोला खाने के लिए भरी दोपहरी से लेकर शाम तक लोगों की भीड़ उमड़ी रह रही है. मुकेश इस पुराने बर्फ के गोले को एक नए अंदाज में बेच रहे हैं. इनके वहां बर्फ के गोले में रबड़ी का लुत्फ उठाने के लोग दूर -दराज से आते हैं. पिछले 3 सालों से मुकेश लोगों के ये स्पेशल स्वाद वाला बर्फ का गोला खिला रहे हैं. हर मौसम में मुकेश कुछ नया लेकर आते हैं, लोग इसे काफी पसंद भी करते हैं.  फिलहाल में इनके वहां 12 से ज्यादा बर्फ के गोले की वैरायटी मौजूद है. अगर आप भी बर्फ के गोले खाने के शौकीन है, तो मुकेश की दुकान पर जरूर पहुंचें. वहीं अगर बात कीमत की जाए, तो इनके यहां  30 से 90 रुपए तक के बर्फ के गोले हैं. रंग-बिरंगे गोले का अनोखा स्वाद मुकेश स्पेशल आइस गोला थाना सिविल लाइंस इलेक्ट्रॉनिक पॉइंट के सामने दोपहर तीन बजे से रात 12 बजे तक मुकेश स्पेशल आइस गोला मिलता है. मुकेश बताते हैं कि दिन रोजाना 80 से 90 से गोले बिक जाते हैं. इस स्पेशल रबड़ी ड्राइफ्रूट्स गोले को बनाने के लिए सबसे पहले बर्फ को घिसकर उसे एक कटोरे में ले लिया जाता है, फिर उसके ऊपर से ताजा क्रीम, रबड़ी या चॉकलेट सिरप, आइसक्रीम, सूखे मेवे, काजू, बादाम, स्ट्रॉबेरी क्रश, रूह आवजा और कई अन्य सामग्री डालकर तैयार किया जाता है. . Tags: Local18, Rampur newsFIRST PUBLISHED : May 2, 2024, 11:26 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed