संजय यादव/बाराबंकी: अगर आप समोसा खाने के शौकीन हैं तो आइए बाराबंकी. यहां आपको सबसे सस्ते व लजीज समोसा खाने को मिलेंगे. जिले में एक समोसे वाला ऐसा है,जो करीब 20 वर्षों से समोसे का स्टॉल लगा रहा है. इस स्टाल पर गरमा-गर्म समोसे बनाए जाते हैं. सबसे खास बात यह है कि इस स्टाल पर अलग ही प्रकार का समोसा बनाया जाता है. इसमें बेहद साधारण चीजों का इस्तेमाल होता है.
फेमस है शिव बालक समोसे वाला
बाराबंकी जिले के सतरिख कस्बे में ये स्टाल लगता है. इस स्टॉल के मालिक शिव बालक समोसे बनाने के काम की शुरुआत 20 साल पहले की थी. वही स्वाद, वही क्वालिटी आज भी लोगों को मिल रही है. आज भी इनके यहां समोसा खाने के लिए बच्चों से लेकर बुजुर्ग सहित सभी तरह के ग्राहक आते हैं। इनमें से कई ग्राहक तो ऐसे हैं, जो बिना नागा किये रोज स्टाल पर आकर यहां के स्वाद का लुत्फ उठाते हैं.
सुबह-शाम लगती है भीड़
दुकानदार शिव बालक ने बताया सुबह करीब 7 बजे से शाम 6 बजे तक वह अपना स्टॉल लगाते हैं. उनके यहां देखते ही देखते भारी भीड़ भी लग जाती है. कभी-कभी समोसे खाने के लिए ग्राहकों को काफी देर तक का इंतजार भी करना पड़ जाता है. उन्होंने बताया कि इस स्टाल को वह करीब 20 सालों से लगा रहे हैं. जब स्टॉल की शुरुआत की थी, तब समोसा 2 रुपये का था. आज महंगाई बढ़ गई है उसके बाद भी हमारे यहां 5 रुपये का समोसा मिल रहा है.
ग्राहक करते हैं बहुत पसंद
ग्राहकों ने बताया यह समोसे बहुत खास है. काफी अच्छे और सस्ते दाम पर मिलते हैं. बाराबंकी में और कहीं इतने कम दाम पर नहीं मिलते. समोसा खाने में लाजवाब है, तो चटनी चार-चांद लगा देती है. लोग खाने के साथ समोसे पैक भी करा लेते हैं.
Tags: Food, Local18FIRST PUBLISHED : June 21, 2024, 17:46 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed