दिल्ली से लेकर आए स्वाद का खजाना अब पूरे शहर में है रबड़ी-कुल्फी फालूदा की धूम

अंजू प्रजापति/रामपुरः रामपुर न केवल अपने ऐतिहासिक क़िले, महल, इतिहास और सांस्कृतिक महत्व के कारण जाना जाता है,  बल्कि अपने अनूठे और स्वादिष्ट जायकों के लिए भी खाने के शौकिनों लिए एक आकर्षक स्थल है. इन्हीं में से एक है सर्राफा बाजार. यहां 40 साल से रबड़ी कुल्फी फालूदा की धूम है. इनके स्वाद बेहद अलग होते हैं. कुल्फी फालूदा खाना सभी को बहुत पसंद होता है. आमतौर पर हर उम्र के लोगों को इस खास व्यंजन का स्वाद बहुत भाता है और इसके बिना गर्मियों की यादें भी अधूरी है. अगर आप भी इस अनोखे और स्वादिष्ट रबड़ी कुल्फी फालूदा का आनंद लेना चाहते हैं तो रामपुर के सर्राफा बाजार के स्ट्रीड फ़ूड स्टॉल पर जरूर ट्राई करें. यहां का स्वादिष्ट कुल्फी फालूदा दूर-दूर तक पॉपुलर है. फालूदा खाने वालों की भीड़ दुकानदार विशाल बताते हैं कि रामपुर की सर्राफा बाजार में 40 साल से उनके पिता ये स्टॉल चलाते थे. अब वे खुद इस काम को कर रहे है. उन्होंने बताया कि उनके यहां पहले सादा फालूदा बनाया जाता था. फिर वे दिल्ली से यह स्पेशल रबड़ी कुल्फी फालूदा लेकर आये हैं. जिसे लोग बेहद पसंद कर रहे हैं और रामपुर में इस तरह के आईटम नहीं मिलते है. इसके अलावा उनके यहां पिस्ता, अंजीर, बादाम, केसर, चॉकलेटी, स्ट्रॉबेरी, पान, वेनिला, मैंगो, बटरस्कॉच और रोज़ का फ्लेवर भी बहुत बिकता है. 40 रुपये से लेकर 50 और 60 रुपये की कीमत में बनाया जाता है. शाम 6 बजे से रात 12 बजे फालूदा खाने वालों की भीड़ लगी रहती है. . Tags: Food 18, Local18FIRST PUBLISHED : May 2, 2024, 10:49 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
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