5 रुपये में 10 गोलगप्पे पानी में दही मिलाकर स्वाद को देते हैं नया ट्विस्ट

फिरोजाबाद: खाने-पीने का शौक रखने वाले लोगों को गोलगप्पे काफी पसंद आते हैं. लोग चटकारे लेते हुए खूब गोलगप्पे खाते हैं. फिरोजाबाद के बंबा रोड पर मिलने वाले गोलगप्पों का भी कोई जवाब नहीं है. दुकानदार द्वारा इन्हें एक दम शुद्ध तरीके से मसाले और पानी के साथ तैयार किया जाता है. वहीं एक बार इन्हे खाने के बाद दोबारा खाने का मन करता है. गोलगप्पे का यह ठेला दोपहर में लगाया जाता है जहां लोगो की काफी भीड़ लगी रहती है. फिरोजाबाद के बंबा रोड गंगा रिसोर्ट के पास गोलगप्पे बेचने वाले सोनपाल ने लोकल 18 को बताया कि वह लगभग आठ साल पहले एक चूड़ी कारखाने में मजदूरी करता था. लेकिन फिर उसने गोलगप्पे का ठेला लगाना शुरु किया. शुरु में उसे काफी पेरशानी हुई. गोलगप्पे की ज्यादा बिक्री नहीं होती थी लेकिन धीरे-धीरे काम चलने लगा और आज फिरोजाबाद के मशहूर गोलगप्पे के नाम से उसका ठेला काफी मशहूर है. पानी में दही दुकानदार ने बताया कि वह गोलगप्पे के साथ खाने के लिए तैयार होने वाले मसालों को घर पर ही कूट-कूटकर बनाते हैं.इसके साथ ही गोलगप्पे के पानी में दही को मिलाकर उसे टेस्टी बनाता है जिसे पीकर लोगों को बहुत ही आनंद आता है. पानी की वजह से ही उनके यहां लोग गोलगप्पे खाने के लिए आते हैं. दिल्ली से आने वाले लोग भी लेते हैं चटकारा मशहूर गोलगप्पे बेचने वाले दुकानदार ने जानकारी देते हुए कहा कि उनके गोलगप्पे इतने फेमस हैं कि फिरोजाबाद ही नहीं बल्कि दिल्ली तक के लोग यहां आकर इनका स्वाद चख चुके हैं. इन गोलगप्पों की कीमत मात्र 5 रुपये में 10 गोलगप्पे मिलते है. दोपहर बाद इस ठेले पर सैकड़ों लोगों की भीड़ लगती है. लोग यहां आकर न केवल खाते हैं बल्कि साथ में पैक कराकर भी ले जाते हैं.उनके पास दो तरह के गोलगप्पे आटा और सूजी के खाने को मिलते हैं. Tags: Food 18, Local18FIRST PUBLISHED : June 29, 2024, 15:01 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
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