महंगाई में रिस्कन बाबा न! टमाटर के बढ़ गए भाव बरसात में ऐसे करें स्टोर

Tomatoes Store Tips: बरसात शुरू होते ही सब्जियों के दाम आसमान पर पहुंच गए हैं. खासतौर पर टमाटर के. आजकल बाजारों में टमाटर फुटकर में 80 से 100 रुपये किलो तक में मिल रहे हैं. अमूमन इस मौसम में सब्जियों के रेट ज्यादा ही रहते हैं. इसका असर सीधे लोगों की जेब पर पड़ता है. मुसीबत तब और बढ़ जाती है जब महंगी सब्जियां खरीदो, फिर सही स्टोर न होने से जल्दी खराब हो जाएं. इसलिए लोग सब्जियों को स्टोर करने के नायाब तरीके ढूढ़ते हैं. ऐसे में यदि आप टमाटर स्टोर करना चाहते हैं तो कुछ आसान तरीकों की मदद ले सकते हैं. इन उपायों को फॉलो करने से आपके टमाटर महीनेभर तक भी फ्रेश और सेफ रह सकते हैं. आइए जानते हैं इन तरीकों के बारे में- लंबे समय के लिए टमाटर स्टोर करने के तरीके देसी अधपके टमाटर खरीदें: टमाटर को लंबे समय तक सुरक्षित रख पाना किसी चुनौती से कम नहीं है. इसलिए यदि आप इनको लंबे वक्त तक स्टोर करना चाहते हैं तो कोशिश करें कि देसी और अधपके टमाटर खरीदें. क्योंकि, इन टमाटर में पत्तियां भी लगी होती हैं, जिससे जल्दी खराब होने के चांस कम होते हैं. धोकर अच्छे से साफ करें: यदि आप टमाटर लेकर आए हैं और उनको फ्रिज में स्टोर करना है तो कुछ बातों का जरूर ध्यान रखें. सबसे पहले यह कि टमाटर को अच्छे से धोकर पूरी तरह सूखा लें. ध्यान रहे कि, स्टोर टमाटरों पर पानी नहीं होना चाहिए. इसके बाद इनको किसी टोकरी में डालकर फ्रिज में रख सकते हैं. एक-दूसरे पर रखें: टमाटर स्टोर करने से पहले ध्यान रहे कि उनको बिखराव में रखें. मतलब कोई भी टमाटर एक दूसरे पर न हो. इससे टमाटर जल्दी खराब हो सकते हैं. इसके टमाटर को किसी बड़ी टोकरी में डालकर फ्रिज में खुले ही रखें. ऐसा करने से आपके टमाटर लंबे समय तक सुरक्षित रह सकते हैं. लेयर बनाकर रखें: टमाटर स्टोर करने के लिए आप एक और नायाब तरीका अपना सकते हैं. यदि आपके घर में फ्रिज नहीं है और टमाटरों को स्टोर करना है. इसके लिए आपको किसी बड़ी टोकरी लेनी है. फिर इसमें टमाटरों की लेयर बिछा देना है. अब उसके ऊपर अखबार की परत बिछा देना है. अब बचे टमाटरों को भी बिछा दें. ये भी पढ़ें:  बच्चों को बीमार कर सकता बरसाती मौसम, नए पेरेंट्स को होती है ज्यादा दिक्कत, इन 5 तरीकों से रखें ख्याल, बेबी रहेगा हेल्दी ये भी पढ़ें:  हद है यार… इस शख्स ने बनाया ऐसा अजीबोगरीब ‘डोसा’, वायरल VIDEO देख लोग बोले, अब यही दिन देखना बाकी था… पेपर में लपेटें: टमाटर को एप्पल बॉक्स में पेपर से लपेट कर भी रख सकते हैं. हालांकि, ये अन्य से कम सुरक्षित है. ये तरीका कच्चे टमाटर के लिए अधिक कारगर है. इसके लिए आप सभी टमाटरों को अलग-अलग पेपर में लपेट कर बॉक्स में रखें, ताकि सन लाइट इसमें प्रवेश न करे. इससे भी टमाटर सेफ रह सकते हैं. Tags: Lifestyle, Tips and TricksFIRST PUBLISHED : July 10, 2024, 10:34 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed