मटन का स्वाद भी भूल जाएंगे! बारिश में मिथिला की पारंपरिक नेरहा सब्जी मचा रही धमाल जानें आसान रेसिपी
Mithila Kathal Nerha vegetable Recipe: वैसे तो आप कटहल की सब्जी, उसके बीज की सब्जी जरूर खाई होगी. लेकिन मिथिलांचल की नेरहा की सब्जी यानी पके कटहल के अंदरूनी हिस्से से जो सब्जी बनती है उसको खाया है. यह आसान, स्वादिष्ट, मटन जैसा स्वाद देती है. मसाले, आलू व प्याज संग फ्राई यह सेहतमंद व्यंजन रोटी/चावल के साथ परोसा जाता है.
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