सब्जी-अनाज नहींइस पौधे की खेती से खुली किसान की किस्मत हो रही बंपर कमाई

अंकुर सैनी/सहारनपुर: खेती करने के किसानों के पास अब बहुत सारे ऑप्शन हैं. सिर्फ धान और गेहूं की खेती ही नहीं और भी कई सारी फसल लगाकर किसान कमाई कर रहे हैं. इस बार सहारनपुर के किसान आदित्य त्यागी ने अपने खेत में इटली से तुलसी के पौधे लगाकर तुलसी की खेती शुरू की है. इटली से मंगवाई गई इस तुलसी का नाम बेसिल है. इस फसल को लगाने के बाद किसान को अच्छा-खासा मुनाफा हो रहा है. बेसिल तुलसी की खेती कर रहा किसान बेसिल तुलसी का भारत में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है. अच्छी सेहत से लेकर चाय का स्वाद बढ़ाने तक, हर कहीं इसका इस्तेमाल किया जाता है. बेसिल की पत्तियां कई औषधीय गुणों का खजाना होती हैं और इसमें लगभग 26 प्रकार के मिनरल्स पाए जाते हैं. सहारनपुर के किसान आदित्य त्यागी ने इटली से बेसिल तुलसी के लगभग 1000 पेड़ मंगाए हैं. किसान ने अपने खेत के चारों और बेसिल तुलसी के पौधे लगाए हैं. अलग-अलग चीजों में होती है इस्तेमाल बेसिल तुलसी के पत्ते सहित इसकी जड़ तक उपयोग मिलाई जाती है. वहीं, इस तुलसी की चटनी का इस्तेमाल नाश्ते में बने पास्ता में अधिक किया जाता है. कुछ कंपनी अपनी चाय में इस तुलसी का इस्तेमाल करती है. कितना लाभ कमा रहा है किसान बेसिल तुलसी की खेती कर किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. बेसिल तुलसी के पत्तों का इस्तेमाल चाय में ज्यादा किया जाता है. आदित्य त्यागी का कहना है कि बेसिल तुलसी को मार्केट में नहीं बचा जा सकता. इसको ऑनलाइन ही बेचा जा सकता है. साथ ही उन्होंने बताया कि बेसिल तुलसी के पत्ते ₹200 से ₹250 किलो बिकते हैं. जबकि, तुलसी का बीज 400 से 450 रुपए ऑनलाइन बिकता है. अन्य किसान भी इस तुलसी की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. Tags: Agriculture, Local18, UP newsFIRST PUBLISHED : August 16, 2024, 10:41 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed