खेत में नहीं कमरे में उगती है ये फसल एक साल में ही लाखों की कमाई!

मुरादाबाद/ पीयूष शर्मा: मशरूम प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसकी डिमांड शहरों से लेकर ग्रामीण अंचल तक होती है. मशरूम पुरातन काल से ही भोजन के साथ ही औषधि के रूप में भी प्रयोग किया जाता है. इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. मशरूम जितना खाने में फायदेमंद होता है, उतनी ही इसकी खेती में फायदेमंद होती है. कम लागत के साथ किसान मशरूम की खेती से अधिक मुनाफा कमा लेते हैं. आइए कृषि एक्सपर्ट से जानते हैं कि आखिर मशरूम की खेती कैसे करें और इसका आसान तरीका क्या है. चार तरह की होती है मशरूम मुरादाबाद के कृषि प्रशिक्षण केंद्र के निदेशक डॉ दीपक मेहंदी रत्ता ने बताया कि मशरूम को कमरे नुमा जगह में उगाया जाता है. इसकी खेती में तापमान और आद्रता बड़ी महत्वपूर्ण होती है. या ऐसी जगह जहां पर वातावरण को नियंत्रित किया जा सके. इसकी खेती चार तरह से सकते हैं. इसके अंदर एक ढींगरी मशरूम आती है. यह मशरूम 22 डिग्री टेंपरेचर से लेकर 32 डिग्री टेंपरेचर के बीच में होती है. इसके बाद धान की पराल की मशरूम आती है. यह मशरूम गर्मी में होती है. इसमें तापमान 30 से लेकर 38 डिग्री तक में की जाती है. इसके साथ ही एक मिल्की मशरूम होती है. यह भी 32 से 40 डिग्री टेंपरेचर के बीच मे की जाती है. इसके अलावा बटर मशरूम की बात करें तो यह 12 से लेकर 18 डिग्री टेंपरेचर पर की जाती है. चारों मशरूम की अलग-अलग विधि चारों मशरूम को उगाने की विधि अलग-अलग होती है. इनके लिए एक बेस मीडियम बनाते हैं. इसमें गेहूं का भूसा, धान की पराल का इस्तेमाल करते हैं. फिर इनके ऊपर मशरूम उगाई जाती है. मशरूम एक फफूंदी है. वैसे तो यहां कई प्रकार की मशरूम पाई जाती हैं, जिसमें कुछ मशरूम बारिश में भी उगती हैं जो जहरीली होती हैं. इसलिए हाथ से जो भी मशरूम उगाएंगे, वह जहरीली नहीं होती. बल्कि, इसके अंदर प्रोटीन और फाइबर बहुत ज्यादा मात्रा में होता है. साल में कमा सकत हैं लाखों रुपये आगे उन्होंने कहा कि अगर आप 10 बाय 10 के रूम में 100 बेग बटर मशरूम लगाते हैं, तो इससे आपको 15 से 20 हजार रुपये की कमाई कर सकते हैं. हालांकि, आप एक कमरे में कई बैग बनाकर साल के लाखों रुपये भी कमा सकते हैं. जरूरी नहीं है कि इसके लिए पक्का कमरा हो. छप्पर के कमरे में भी इस खेती को कर सकते हैं. क्योंकि, इसकी खेती के लिए तापमान कम रखना होता है. Tags: Local18, Moradabad NewsFIRST PUBLISHED : May 16, 2024, 11:23 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed