ससुराल वाले काटेंगे मौज! सावन आते ही तैयार हुई ये स्पेशल मिठाई

 मेरठ: बदलते दौर में अब मिठाई दुकानदार भी अपनी कार्य शैली में बदलाव कर रहे हैं. ट्रेंड के हिसाब से मिठाइयों को तैयार किया जा रहा है. इस बार सावन में भी यह नजारा देखने को मिल रहा है. सावन में बहन-बेटियों को सिंदारे भेजे जाते हैं, जिसमें तरह-तरह की मिठाइयां और अन्य प्रकार के सामान होते हैं. इनमें से घेवर और फनी सबसे ज्यादा पसंद की जाती हैं, जो खास तरीके से तैयार की जाती हैं. मेरठ बुढ़ाना गेट स्थित व्यापारी संदीप कुमार रेवड़ी बताते हैं कि सावन में घेवर की बहुत डिमांड होती है. इसलिए क्वालिटी का ध्यान रखते हुए विभिन्न प्रकार के घेवर तैयार किए जाते हैं. उन्होंने बताया कि बच्चों के लिए चॉकलेट, पाइनएप्पल, मैंगो सहित कई प्रकार के घेवर बनाए गए हैं. बुजुर्गों के लिए रुई वाला घेवर बनाया गया है, जो खाने में आसान और स्वाद में बेहतर है. इसके अलावा मावा, मेवा, सादा घेवर भी बाजार में उपलब्ध हैं. घेवर की कीमतें घेवर की कीमत 300 रुपए किलो से 1200 रुपए किलो तक होती है. अगर आप अपनी पसंद के हिसाब से घेवर की वैरायटी तैयार करवाना चाहते हैं, तो यह सुविधा भी बाजार में उपलब्ध है, लेकिन इसके लिए मात्रा जरूरी है. मोदीनगर से घेवर खरीदने आए शिवा ने बताया कि मेरठ का घेवर उन्हें बहुत अच्छा लगता है. इसलिए जब भी वे अपनी बहन को सिंदारा भेजते हैं, तो मेरठ से ही घेवर लेकर जाते हैं. इस तरह से मिठाइयों की दुनिया में भी नए ट्रेंड्स के साथ बदलाव हो रहे हैं, जिससे लोगों की पसंद और जरूरतों का ध्यान रखा जा रहा है. Tags: Food 18, Local18FIRST PUBLISHED : July 30, 2024, 10:21 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
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