खेत में मेड़ बनाकर करें इस फसल की खेती बरसात का भी नहीं पड़ेगा असर

अरहर की खेती भारतीय किसानों के लिए बहुत फायदे का सौदा हो सकती है. भारतीय कृषि में अरहर की खेती महत्वपूर्ण स्थान रखती है. एक रिपोर्ट के अनुसार भारत की बढ़ती आबादी के लिए कुल दाल की आवश्यकता 32.0 मिलियन टन है, जो 2050 तक बढ़कर 1.69 बिलियन हो जाएगी. इस स्तर तक पहुंचने के लिए दाल के उत्पादन में 2.2% की वार्षिक वृद्धि दर की आवश्यकता है. हालांकि दालों की मांग 2.8% प्रति वर्ष की दर से बढ़ रही है लेकिन पिछले कुछ समय में दलहन की फसलों का क्षेत्रफल लगातार कम हो रहा है. जिसके बाद सरकार भी प्रयास कर रही है कि किसान दलहन की खेती की ओर बढ़ें है.