Tips: होटल जैसा स्वाद चाहिए घर पर बनाएं यह खास मसाला साधारण खाने का भी बदलेगा जायका
Hotel Style Garam Masala Recipe: होटल जैसा खाना बनाने के लिए "सीक्रेट मसाला" नहीं, बल्कि सही मसालों का संतुलित मिश्रण जरूरी है. जमशेदपुर के मसाला बाजार संचालक मानस ने खास टिप्स दिया है. उन्होंने बताया कि दालचीनी, इलायची, लौंग जैसे साबुत मसालों को भूनकर पीसने से घर पर भी होटल जैसा स्वाद मिलेगा. इसके लिए उन्होंने मसालों का मिश्रण तैयार करने का तरीका भी बतलयाा है.
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