बदलते शहर में कायम नवाबी अंदाज़ हैदराबाद की गलियों में आज भी जिंदा है नवाबी पानदान की खनक और गिल्लौरी की मिठास
हैदराबाद की नवाबी तहज़ीब में पानदान महज एक डिब्बा नहीं, बल्कि मेहमाननवाज़ी, अदब और घर की शान का प्रतीक है. बिरयानी और मिठास भरी दावत के बाद चांदी के खासदान में सजी ज़ाफरानी गिल्लौरी आज भी इस शहर की सदियों पुरानी रिवायत और नफासत की खुशबू समेटे हुए है.
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