इस सब्जी की खेती से ये किसान कमा रहा हजारों 30 दिन में तैयार हो जाती है फसल

बाराबंकी /संजय यादव: चौलाई की खेती गर्मी के मौसम में की जाती है. क्योंकि, इस समय इसकी खासी डिमांड होती है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक होते हैं. चौलाई की खेती गर्मी के अलावा बरसात के मौसम में भी की जाती है. लेकिन, गर्मी के सीजन में सबसे ज्यादा चौलाई खाई जाती है. इस दौरान बाजार में इनकी मांग भी सबसे अधिक होती है. चौलाई एक हरी पत्तेदार सब्जी है. यह सबसे जल्दी तैयार होने वाली फसलों में से एक है, जो लगभग 25 से 30 दिन मे तैयार हो जाती है. दूसरी सब्जियों की तुलना में कम लागत लगती है, जिससे किसान चौलाई की खेती बड़े पैमाने पर कर सकते हैं. जिले के इस युवा प्रगतिशील किसान आनंद मौर्य ने साग सब्जियों की खेती से उन्हें लागत के हिसाब से अच्छा मुनाफा हो रहा है. इसके लिए वह कई वर्षों से चौलाई की खेती करके अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. बाराबंकी जिले के मसौली ब्लाक क्षेत्र के पल्हरी गांव के रहने वाले प्रगतिशील किसान आनंद मौर्य ने पारंपरिक खेती के साथ साग सब्जियों की खेती की शुरुआत की. इसमें उन्हें अच्छा मुनाफा देखने को मिला. आज वह करीब दो बीघे में चौलाई की खेती कर रहे हैं. इस खेती से लगभग उन्हें 50 से 60 हजार रुपए मुनाफा एक महीने की फसल पर हो रहा है. किसान आनंद मौर्या ने बताया है करीब 4 वर्षों से साग सब्जियों की खेती कर रहे हैं, जिसमें उन्हें अच्छा मुनाफा देखने को मिला. आज करीब 2 बीघे में चौराई की खेती कर रहे हैं, जिसमें लागत करीब एक बीघे में दो से ढाई हजार रुपये आती है. क्योंकि, इसमें खाद पानी बहुत ही कम लगता है. मात्र 25 से 30 दिनों में फसल तैयार हो जाती है. वहीं मुनाफा करीब एक फसल पर 50 से 60 हजार रुपए तक हो जाता है. Tags: Agriculture, Barabanki News, Kisan, Local18FIRST PUBLISHED : June 7, 2024, 18:01 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
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