लखनऊ. कौन कहता है उत्तर प्रदेश के किसान गरीब हैं. अगर कुछ करने की इच्छा हो तो किसान अपनी राह खुद खोज कर मुनाफा कमा सकते हैं. ऐसा ही किया है उत्तर प्रदेश के एक किसान ने जिनका नाम है संजय सैनी. इन्होंने शहद, शक्कर और गुड़ बनाकर विदेशों में अपनी धाक जमा ली है. जर्मनी, इंग्लैंड और दुबई तक से उनके पास ऑर्डर आते हैं. यह विदेश में अपने शहद, गुड़ और शक्कर को भेजते हैं. वहां के लोग इनके स्वाद के दीवाने हैं. यही नहीं उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री, देश के प्रधानमंत्री और गृहमंत्री तक इनके काम के मुरीद हैं और उनकी बात को सुनते भी हैं.
आपको बता दें कि लखनऊ में विश्व कृषि पर्यटन दिवस मनाया जा रहा है, जोकि गोमती नगर के इंदिरा गांधी प्रतिष्ठान में मनाया जा रहा है. इस अवसर पर यूपी पर्यटन विभाग की ओर से आयोजित कार्यक्रम में सहारनपुर से संजय सैनी अपना स्टॉल लगाकर प्रचार प्रसार करने आए थे.
एक साल में इतना मुनाफा
संजय सैनी ने बताया कि उन्हें गुड़, शक्कर और शहद के जरिए एक साल में अगर सभी खर्चें हटा दें तो 10 से 12 लाख का मुनाफा हो जाता है, क्योंकि उनकी कंपनी संघर्ष बायो एनर्जी में कई कर्मचारी लगातार काम करते हैं जिससे प्रोडक्शन में कमी नहीं होती है.
ऐसे तैयार करते हैं शहद
संजय सैनी ने बताया कि पंजाब में एक फॉरेस्ट है जोकि 1700 एकड़ में फैला हुआ है. इस फॉरेस्ट के बाउंड्री से पांच किलोमीटर अंदर जाकर इन्होंने पेड़ों से शहद निकाला और इसी शहद की जर्मनी में जांच हुई. जांच में जर्मनी ने पाया कि यह शहद विश्व का नंबर वन शहद है, क्योंकि इसमें लेड की मात्रा 0.1 पाई गई थी जोकि सबसे कम थी. यह सेहत के लिए सबसे फायदेमंद शहद पाया गया. संजय सैनी ने बताया कि उनके पास 101 प्रकार के गुड़ भी हैं. वह शक्कर भी बनाते हैं और 12 माह 6 महीने के अनुसार गुड़ को बनाते हैं जिसे रूस, जर्मनी, सिंगापुर और दुबई से लेकर जर्मनी तक लोग पसंद करते हैं.
Tags: Farmer, Local18FIRST PUBLISHED : May 16, 2024, 15:39 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed