अल्मोड़ा की ये दुकान 80 साल से परोस रही लाजवाब जलेबी आज भी वही स्वाद बरकरार
अल्मोड़ा की ये दुकान 80 साल से परोस रही लाजवाब जलेबी आज भी वही स्वाद बरकरार
Jalebi in Almora: अल्मोड़ा की बाल मिठाई देश-विदेश में मशहूर है, तो यहां की जलेबी भी बेहद खास है. अल्मोड़ा की एक दुकान करीब 80 साल से लाजवाब जलेबी परोस रही है.
रिपोर्ट- रोहित भट्ट
अल्मोड़ा. उत्तराखंड का अल्मोड़ा शहर अपनी सांस्कृतिक विरासत के साथ अपने खानपान के लिए जाना जाता है. काफी संख्या में पर्यटक यहां की खूबसूरत वादियों को देखने के लिए पहुंचते हैं, तो अल्मोड़ा की बाल मिठाई देश-विदेश में मशहूर है. यही नहीं, बाल मिठाई के साथ-साथ यहां की जलेबी भी बेहद खास है. अल्मोड़ा की एक दुकान करीब 80 साल से लाजवाब जलेबी परोस रही है. जबकि इस दुकान की जलेबी खाने के लिए दूर-दूर से स्वाद के शौकीन आते हैं.
जलेबी की यह दुकान अल्मोड़ा के टेढ़ी बाजार में स्थित है. दुकान का कोई नाम नहीं है. टेढ़ी बाजार में अब यह दुकान एक लैंडमार्क बन चुकी है. यहां गरमागरम जलेबी के साथ दूध और दही भी परोसा जाता है. सुबह 7 बजे से लेकर रात 8 बजे तक जलेबी खरीदने के लिए लोग दुकान पर आते हैं. वहीं, जलेबी लेने के लिए पहुंचीं ग्राहक हिमानी भंडारी ने बताया कि वह बचपन से ही यहां की जलेबी खा रही हैं. कई बार तो जलेबी के लिए दुकान के बाहर ग्राहकों की लाइन भी लग जाती है. वहीं, ग्राहक राजेंद्र कुमार ने कहा,’यहां की जलेबी का स्वाद इतना बेहतरीन है कि अगर वह कहीं से आते हैं तो सबसे पहले इस दुकान में जलेबी खाने के लिए पहुंचते हैं, तब वह दूसरे कामों के लिए जाते है.’
दरअसल इस दुकान की जलेबी का स्वाद काफी लाजवाब है. यहां हर समय ताजी जलेबी बनती है. जलेबी का जो स्वाद पहले था, वह स्वाद आज भी मिलता है. यहां पर काम करने वाले पूरन पूरन चंद्र जोशी ने बताया कि वह करीब 40 साल से दुकान में काम कर रहे हैं. यहां की जलेबी खाने के लिए लोगों की काफी भीड़ रहती है. मेले के समय और भी ज्यादा लोग यहां पहुंचते हैं.
दुकानदार संजय सिंह बिष्ट ने बताया कि इस दुकान पर करीब 80 साल से जलेबी बन रही है. करीब दो महीने पहले दुकान बंद होने की वजह से ग्राहक काफी परेशान हो गए थे, लेकिन अब दुकान खोलने से लोग काफी खुश हैं और यहां पहुंचकर जलेबी का लुत्फ उठा रहे हैं.
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Tags: Almora News, Street FoodFIRST PUBLISHED : September 26, 2022, 16:33 IST