एकबार ट्राई करें यह फालूदा और बादाम शेक स्वाद के साथ सेहत रहेगी तंदुरुस्त

सत्यम कटियार/फर्रुखाबाद: ऊर्जा का पावर हाउस एक गिलास फालूदा को माना जाता है. इसमें काजू, पिस्ता, बादाम, रबड़ी और आइसक्रीम मिलाया जाता है. ऐसे में इसका स्वाद अपने आप बढ़ जाता है. यही कारण है कि फर्रुखाबाद में इस डिश की खूब जबरदस्त बिक्री हो रही है. इस ऊर्जा वर्धक पेय पदार्थ का जलवा बाजार में छाया हुआ है. क्योंकि बढ़ते तापमान के बीच हर कोई शीतल पेय पदार्थों का सेवन कर ताजगी का आनंद लेना चाहता है. फलूदा का स्वाद होता है लाजवाब इस समय पर बाजार में बादाम शेक के विभिन्न फ्लेवरों के स्वाद को हर कोई पसंद कर रहा. वहीं, इस समय बादाम शेक के साथ ही फालूदा का स्वाद भी लाजवाब है. इस डिश में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. वह इस तपिश के समय में आपको लंबे समय तक ऊर्जा से तप्त करते हैं. इसमें प्रोटीन की मात्रा वसा कम करने की प्रक्रिया को बढ़ाता है. जिसके कारण यह पेय वजन घटाने में भी सहायक होता है. 50 रुपए में मिलता है एक ग्लास फलूदा फर्रुखाबाद के बघार में मां जैमंत बादाम शेक कार्नर के संचालक जगदीश ने बताया कि वह राजस्थान के निवासी हैं. वह बघार चौराहे के पास पिछले ढाई वर्ष से बादाम शेक की दुकान चलाते आ रहे हैं. वह बादाम शेक, फालूदा, आइसक्रीम, लस्सी और दूध से बने हुए डिश बेचते हैं. जिसका लाजवाब स्वाद होने से इसकी जमकर बिक्री होती है. वहीं, यहां पर बादाम शेक 20 रुपए और फालूदा 50 रुपए में दिया जाता हैं. इसमें गजब स्वाद के साथ ही ग्लास का साइज भी बड़ा रहता है, जिसके कारण हर किसी का पेट फूल जाता है. यह शेक है शरीर के लिए लाभदायक इस मौसम में हर कोई तरह-तरह के शेक पीते हैं, जिसमे बादाम शेक को अधिकतर लोग बहुत ही पसंद करते हैं. क्योंकि इसे तैयार करने में जिन चीजों का प्रयोग किया जाता हैं. वह शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी है. बादाम शेक तैयार करने के लिए आपके पास इलायची, केसर, क्रीम, दूध के साथ ही मेवों का प्रयोग किया जाता है. जिसके कारण इसके सेवन से दिमाग की मेमोरी तेज होती है. शेक बनाने की रेसिपी बादाम शेक बनाने के लिए सबसे पहले 25 बादाम को भिगोने के बाद छिलके उतारकर आवश्कता अनुसार दूध और केसर लेते हैं. एक नॉन स्टिक गहरे पैन में 2 कप दूध गर्म करने के बाद उसमें लो कैलोरी स्वीटनर और हरी इलायची का पाउडर और कस्टर्ड पाउडर को मिलाया जाता है. इन सभी को 15 मिनट धीमी आंच में उबालने के बाद इसमें विभिन्न प्रकार की मेवों को डालकर हिलाते हैं. इसके बाद इनसे फ्रिज में ठंडा करते ग्लास में निकालकर सर्व कर देते है. Tags: Farrukhabad news, Local18FIRST PUBLISHED : August 10, 2024, 15:30 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed