यूपी के इस कस्बे में बनता है सबसे शुद्ध देशी घी कीमत मात्र 600 रुपये
Bulandshahr famous for Shudh Desi Ghee: बुलंदशहर जिले के मुख्यालय से लगभग 30 किलोमीटर दूर स्थित पहासू कस्बे का गांव दीघी विशेष रूप से देशी घी उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है. यहां शुद्ध देशी घी का उत्पादन बड़े पैमाने पर किया जाता है. गाय के ताजे दूध से बना यह घी अपने दानेदार स्वरूप और विशेष सुगंध के कारण उच्च गुणवत्ता का माना जाता है.
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बुलंदशहर: उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर का एक छोटा कस्बा पहासू, जो देशी घी के लिए प्रदेश में प्रसिद्ध है. वैसे तो बुलंदशहर कई अन्य चीजों के लिए भी जाना जाता है. लेकिन, यहां का देशी घी कुछ ज्यादा ही फेमस है. दूर-दूर के लोग घी खरीदने के लिए बुलंदशहर आते हैं.
बुलंदशहर जिले के मुख्यालय से लगभग 30 किलोमीटर दूर स्थित पहासू कस्बे का गांव दीघी विशेष रूप से देशी घी उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है. यहां शुद्ध देशी घी का उत्पादन बड़े पैमाने पर किया जाता है. गाय के ताजे दूध से बना यह घी अपने दानेदार स्वरूप और विशेष सुगंध के कारण उच्च गुणवत्ता का माना जाता है. यह घी बिना किसी केमिलकल के तैयार किया जाता है, जो इसे और भी खास बनाता है.
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मात्र 600 रुपये में गाय के दूध से बना शुद्ध देशी घी
दीघी गांव के निवासी दीपक गुप्ता बताते हैं कि उनके परिवार का देशी घी और पनीर का कारोबार वर्षों पुराना है. इस गांव का देशी घी पूरे जिले में मशहूर है. दीपक गुप्ता ने यह भी बताया कि जिले के विभिन्न हिस्सों से लोग दूध लाकर घी बनाने का काम करते हैं. बुलंदशहर और आस-पास के जिलों से भी लोग यहां घी खरीदने आते हैं. फिलहाल, यहां देशी घी की कीमत 600 रुपये प्रति किलोग्राम रखी गई है.
Tags: Bulandshahr news, Local18FIRST PUBLISHED : September 23, 2024, 11:08 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed
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