यूपी में यहां किसानों को फ्री में दिए जा रहे हैं इन अनाजों के बीज

पीयूष शर्मा/मुरादाबाद: देश में सदियों तक मिलेट यानी मोटे अनाज (श्री अन्न) भारत के मुख्य आहार रहे हैं, लेकिन धीरे-धीरे ये मोटे अनाज हाशिए में चले गए. हरित क्रांति के दौरान हरित क्रांति के लिए चिह्नित भौगोलिक क्षेत्रों में गेहूं और चावल की अत्यधिक उपज देने वाली किस्मों का प्रयोग करते हुए खाद्यान्न के उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाने पर बल दिया गया. जिसके कारण हरित क्रांति के बाद के काल में मिलेट बिलकुल हाशिए पर चले गए. लेकिन अब धीरे-धीरे मिलेट्स को लेकर लोग जागरूक होते जा रहे हैं. साथ ही मिलेट्स को बढ़ावा दिया जा रहा है. तो वहीं कृषि विभाग भी मिलेट्स को लेकर लगातार काम कर रहा है और मिलेट्स की खेती को बढ़ावा देने के लिए मुफ्त में किसानों को बीज उपलब्ध करा रहा है. जिसमें सांभर, रागी, बाजार सहित कई चीजे शामिल हैं. कृषि विभाग की तरफ से मिलेट्स की किट उपलब्ध कराई जा रही है. जिससे किसान मिलेट्स की खेती को बढ़ावा दे सकें और मिलेट्स की खेती कर सकें. पहले ज्यादा होती थी मिलेट्स की खेती उप कृषि निदेशक संतोष द्विवेदी ने बताया कि पहले के जमाने में लोग मोटे अनाज की खेती करते थे और स्वस्थ  रहते थे. उन्हें किसी भी प्रकार की बीमारी नहीं हुआ करती थी. लेकिन धीरे-धीरे लोग इस मिलेट्स की खेती को पीछे छोड़ने जा रहे थे. लेकिन अब फिर से एक बार इस खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है. मिलेट्स में ज्वार, बाजरा, सांबा, रागी सहित कई प्रकार की फैसले आती हैं. इन सब में प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं. रागी में सबसे ज्यादा कैल्शियम की मात्रा पाई जाती है. उन्होंने कहा कि इस खेती को ऊंची नीची सभी प्रकार की जमीन में कर सकते हैं. उन्होंने बताया कि मुरादाबाद में बीज गोदाम पर सांभर, कोदा, रागी सहित सभी प्रकार का मिलेट्स का बीज उपलब्ध कराया गया है. यह सब किसानों को फ्री में उपलब्ध कराया जा रहा है. जिसमे सांभर, रागी कोदो बाजरा का बीज उपलब्ध करा दिया है. फ्री अन्न से यह भी फायदा है कि उसकी प्रेसेसिंग करके उससे बहुत अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. उस लड्डू बना सकते हैं. उसे खीर बना सकते हैं. उसे आइसक्रीम बना सकते हैं. उसे सिरका बना सकते हैं. सहित कई ऐसी चीज बना सकते हैं. जिससे मोटा मुनाफा कमा सकते हैं. Tags: Hindi news, Local18FIRST PUBLISHED : September 1, 2024, 12:53 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
Note - Except for the headline, this story has not been edited by Jhar Khabar staff and is published from a syndicated feed