40 वर्षों से नहीं बदला मऊ के इस घाटी का स्वाद मैदा नहीं शुद्ध आटा से होता है तैयार जानें रेसिपी

उत्तर प्रदेश समेत कई प्रदेशों में लोग समोसा बड़े ही मन से खाते हैं, लेकिन मऊ जनपद में मिलने वाली घाटी की अलग ही मांग है. क्योंकि मऊ जनपद में खाने वाले व्यंजन में घाटी पहली पसंद है जो हर जनपद और हर प्रदेश में नहीं मिलती. यही वजह है कि लोग मऊ में इसे काफी पसंद करते हैं. बाजार में जयसवाल स्वीट हाउस पर मिलने वाला ₹7 का घाटी हर किसी की पहली पसंद बनी हुई है. इसका खास वजह है या घाटी ऐसे मनाई जाती है जो कभी नुकसान नहीं करती है क्योंकि यह घाटी शुद्ध आटा बनाया जाता है. यही वजह है कि लोग इसे खूब पसंद करते हैं. और एक बार इस घाटी को जो खा लेता है वह बार-बार घाटी खाने पर मजबूत हो जाता है.