धान छोड़ किसान करें इस सब्जी की खेती लागत से होगा 5 गुना मुनाफा सेहत के लिए भी फायदेमंद
बालाघाट में किसान भाई जिमीकंद यानी सूरन की खेती भी शौक से कर रहे हैं. इस खेती से धान की खेती से दोगुना लाभ अर्जित कर सकते हैं. जिमीकंद एरेसी फैमिली से संबंधित है. इसे एलीफेंट पाल्म भी कहते हैं. इसका आकार हाथी के पैर की तरह होता है. जिमीकंद की खेती भारत में पुराने जमाने से ही हो रही है. पहले इसकी खेती में किसान अपने घरों की छोटी बाड़ी (किचन गार्डन) में लगाए जाते थे.
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