बाड़मेर में हिट हुआ 1100KM दूर की चाय का जायका कांस्टेबल की जगह चाय वाले बने 2 दोस्तों को ऐसे आया आइडिया
Pandharpuri chai in Barmer: बाड़मेर से 1100 किमी दूर महाराष्ट्र की प्रसिद्ध पंढरपुरी चाय का स्वाद इन दिनों थार नगरी में मिल रहा है. दरअसल दो दोस्तों ने मिलकर चाय का स्टार्टअप शुरू किया है, जो कि बाड़मेर के लोगों को खूब पसंद आ रहा है.
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रिपोर्ट: मनमोहन सेजू
बाड़मेर. हमारे देश में चाय पीने वालों के साथ-साथ चाय पिलाने वालों की भी कोई कमी नहीं है. भारत में हर गली, हर नुक्कड़ पर चाय की चुस्की लेते लोग और उनके लिए स्पेशल कटिंग चाय बनाते चाय वाले मिल जाएंगे. इस बीच भारत-पाकिस्तान सीमा पर बसे सरहदी बाड़मेर में चाय के अनूठे स्वाद की वजह से एक टी-स्टॉल इन दिनों सुर्खियों में है. दरअसल महाराष्ट्र की प्रसिद्ध पंढरपुरी टी स्टॉल का नया स्टार्टअप चवा निवासी दो दोस्तों ने मिलकर शुरू किया है, जोकि शहरवासियों को काफी रास आ रहा है.
पाकिस्तान की अंतरराष्ट्रीय सीमा पर बसे सरहदी बाड़मेर से 1100 किमी दूर महाराष्ट्र की प्रसिद्ध पंढरपुरी चाय का स्वाद इन दिनों थार नगरी में मिल रहा है. दरअसल बाड़मेर जिले के चवा गांव निवासी दो दोस्तों ने मिलकर पंढरपुरी चाय का नया स्टार्टअप शुरू किया है. चवा निवासी रमेश जाणी और सुरेंद्र थोरी पुलिस कांस्टेबल की तैयारी के लिए जोधपुर गए थे. इसी दौरान उन्होंने पंढरपुरी चाय का स्वाद लिया और बाड़मेर में चाय की दुकान खोलने का निर्णय लिया है. दोनों दोस्तों ने बाड़मेर शहर के रीको पुलिस थाने के पास पंढरपुरी चाय की टी स्टॉल खोली है. दुकान पर सुबह से लेकर शाम तक ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है. चाय पीने आए ग्राहक केशाराम और लक्ष्मणराम ने बताया कि पंढरपुरी चाय का स्वाद बहुत ही अच्छा है. बाड़मेर में पहली ऐसी दुकान है जहां पर महाराष्ट्र की प्रसिद्ध चाय बनती है, जिसे बार-बार पीने का मन करता है. वहीं, रावतसर से आए राजू सारण का कहना है कि इस दुकान पर पहली बार आया हूं. अलग-अलग मसालों से बनी इस चाय की कीमत भी कम है और स्वाद ऐसा है कि बार-बार पीने का मन करता है.
फ्रेंचाइजी लेकर शुरू किया काम
पंढरपुरी महाराष्ट्र के सोलापुर जिले में स्थित है, जो कि चाय के बागान के लिए भी मशहूर है. दुकानदार सुरेंद्र का कहना है कि 2 लाख रुपये देकर फ्रेंचाइजी खरीदी है जिसमें उन्हें 500 लीटर चाय का मसाला,100 कप और 4 टी शर्ट दी गई हैं. वहीं, उनके साथी रमेश ने बताया कि उन्हें यह आइडिया जोधपुर में पढ़ाई के दौरान आया था. इसके बाद बाड़मेर में आकर फ्रेंचाइजी खरीद कर टी स्टॉल खोला है. इसके साथ उन्होंने बताया कि चाय की कीमत सिर्फ दस रुपए है और हमारी दुकान पर चार फ्लेवर की चाय के साथ कॉफी मिलती है. इस वक्त पंढरपुरी चाय स्पेशल गुड़ावा चढ़ा, ब्लैक टी, लेमन टी, ग्रीन टी मौजूद है. साथ ही बताया कि जोधपुर में रहकर पुलिस कांस्टेबल की तैयारी करते थे. इसी दौरान
पंढरपुरी चाय का चस्का चढ़ गया. इसके बाद नौकरी की इच्छा छोड़कर चाय स्टॉल शुरू कर दिया.
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Tags: Barmer news, Rajasthan newsFIRST PUBLISHED : October 28, 2022, 09:58 IST
