घर पर बनाएं बाजार जैसा आंवला मुरब्बा जानें किरण से बनाने का देसी फॉर्मूला स्वाद के साथ सेहत भी रहेगा मस्त
Amla Murabba: गोंडा की किरण मिश्रा ने घर पर बाजार जैसा आंवला मुरब्बा बनाने का आसान और देसी तरीका बताया जो स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर है. उनके अनुसार मुरब्बा बनाने के लिए ताजे, हरे और बिना दाग वाले आंवले चुनना जरूरी है. आंवले को अच्छी तरह धोकर स्टील के कांटे वाले चम्मच से गूंथा जाता है. फिर पानी में रखा जाता है ताकि रंग न बदले. एक किलो आंवले में डेढ़ किलो चीनी ली जाती है और एक तार की चाशनी तैयार की जाती है. आंवले को चाशनी में डालकर 24 घंटे या 3–4 दिन रखने से स्वादिष्ट मुरब्बा तैयार हो जाता है. स्वाद के लिए छोटी इलायची पाउडर मिलाया जाता है.
admin
0
0
