तानावदार मूंछें और तीखा स्वाद बांगड़ अस्पताल के बाहर कोकोसा के खिचिया के लिए क्यों उमड़ती है लोगों की भीड़

Pali Famous Khichiya: पाली के बांगड़ अस्पताल के बाहर मिलने वाला ‘कोकोसा’ का खिचिया इन दिनों लोगों के बीच खास आकर्षण बना हुआ है. तानावदार मूंछों और अपनी अलग पहचान के लिए मशहूर कोकोसा अपने खास अंदाज में खिचिया तैयार करते हैं. पारंपरिक राजस्थानी स्वाद और तीखे मसालों का मेल इस देसी स्नैक को अलग पहचान देता है. अस्पताल आने वाले लोगों के साथ आसपास के स्थानीय लोग भी इसके स्वाद का आनंद लेने पहुंचते हैं. धीरे-धीरे कोकोसा का खिचिया पाली के चर्चित स्ट्रीट फूड में अपनी जगह बना चुका है. इसका स्वाद, बनाने का देसी अंदाज और कोकोसा की खास शख्सियत लोगों को अपनी ओर खींचती है. इसी वजह से यहां अक्सर ग्राहकों की भीड़ नजर आती है.