अल्‍मोड़ा में अब मिठाई के बनने और खराब होने की तारीख लिखना जरूरी नियम उल्लंघन पर कड़ी होगी कार्रवाई

रिपोर्ट- रोहित भट्ट अल्मोड़ा. उत्तराखंड के अल्मोड़ा में अब मिठाई के निर्माण और खराब होने की तारीख बताना अनिवार्य हो गया है. दुकान मालिकों को मिठाई की ट्रे पर ये तारीखें लिखना जरूरी होगा. जबकि नियम का उल्लंघन पाए जाने पर मुकदमा दर्ज कर दुकान का लाइसेंस निरस्त करने की कार्रवाई की जाएगी.भारत सरकार के खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण नई दिल्ली के आदेश के अनुसार, 1 अक्टूबर 2020 को कानून लागू किया गया था, जिसमें खुली मिठाइयों पर निर्माण और खराब होने की तारीख लिखना अनिवार्य किया गया था. आदेश के बावजूद कई जगहों पर इसका उल्लंघन किया जा रहा था. अल्मोड़ा जिले में करीब 250 मिठाई की दुकान हैं. अल्मोड़ा शहर में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से इस मामले में जागरूकता अभियान चलाया जा रहा है. कुछ स्वीट्स शॉप के मालिक इस नियम का पालन कर रहे थे, तो कुछ ने इसे अनदेखा किया हुआ था. विभाग की ओर से उन्हें बताया गया कि नियम का पालन न होने की दशा में उनके खिलाफ केस दर्ज किया जाएगा. साथ ही उनकी दुकान का लाइसेंस भी निरस्त हो सकता है. नियम नहीं मानने पर होगी सख्‍त कार्रवाई वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार सिंह ने बताया कि इन दिनों स्वीट्स शॉप मालिकों को जागरूक किया जा रहा है. वे मिठाइयों पर निर्माण और खराब होने की तारीख जरूर लिखें. यदि जागरूक करने के बावजूद भी दुकानदार नहीं मानते हैं, तो उनके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. इस संबंध में मुकदमा और दुकान का लाइसेंस निरस्त किया जा सकता है. जिला मिष्ठान विक्रेता संघ के अध्यक्ष मनोज सिंह पवार ने इस बारे में कहा कि अल्मोड़ा जिले की अधिकतर दुकानों में मिठाई के निर्माण और खराब होने की तारीख लिखी जाती है,लेकिन कुछ जगह पर अभी इसका पालन नहीं हो रहा है. दुकान मालिकों को खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से जागरूक किया जा रहा है और उन दुकानों में भी जल्द नियम का पालन किया जाएगा. ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें up24x7news.com हिंदी | आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट up24x7news.com हिंदी | Tags: Almora NewsFIRST PUBLISHED : July 08, 2022, 18:54 IST