क्या लाल मिर्च और स्पाइसी फूड है पेट के अल्सर का कारण बात में कितनी सच्चाई

Is spicy food cause of stomach alcer: गरम मसाला या लाल मिर्च के बारे में अक्सर लोग सोचते हैं कि इन चीजों की तासीर गर्म होती है तो यह पेट में अल्सर के लिए जिम्मेदार होता है. सालों से बड़े-बुजुर्ग इस बात को कहते आ रहे हैं. इस कारण कुछ लोग स्पाइसी फूड से बहुत परहेज करते हैं. पर क्या इस बात में कोई दम है. एक्सपर्ट का कहना है कि जिन लोगों को पहले से ही पेट में अल्सर की बीमारी है अगर वे स्पाइसी फूड या लाल मिर्च खाएं तो उनके पेट में दिक्कत हो सकती है लेकिन इस बात को समझने के लिए पहले यह जान लें कि पेट के अल्सर की मुख्य वजह क्या है. पेट के अल्सर के क्या है मुख्य कारण इंडियन एक्सप्रेस की खबर में सीके विड़ला अस्पताल गुरुग्राम में गैस्ट्रोलॉजिस्ट डॉ. अनुकल्प प्रकाश कहते हैं कि यह सिर्फ एक धारणा है कि गरम मसाले वाले फूड या लाल मिर्च पेट के अल्सर की मुख्य वजहें हैं जबकि सच्चाई यह है कि पेट के अल्सर के लिए मुख्य रूप हेलीबेक्टर पायलोरी बैक्टीरिया जिम्मेदार होता है जो आंत की लाइनिंग को खुरेचने लगता है. इसके अलावा जो लोग लंबे समय समय से नॉन स्टेरायडल एंटी-इंफ्लामेटरी दवा जैसे कि आइब्यूप्रूवेन या एस्प्रीन का इस्तेमाल करते हैं, उन्हें भी इससे पेट का अल्सर हो सकता है. ज्यादा दवा खाने से भी अल्सर दरअसल, ये दवाइयां आंत की लाइनिंग की रक्षा करने वाले केमिकल के सामान्य कामकाज में बाधा पहुंचाने लगती है जिसके कारण आंत की लाइनिंग को क्षति पहुंचती है और इस कारण पेट का अल्सर हो जाता है. इससे पेट में एसिड का प्रोडक्शन बढ़ने लगता है जिसके कारण ये एसिड पेट की लाइनिंग पर चोट पहुंचाने लगता है. दवा और बैक्टीरिया दोनों कंडीशन में ऐसा ही होता है और यही पेट के अल्सर की मुख्य वजह है. इसलिए जो लोग इन दवाइयों का ज्यादा इस्तेमाल करते हैं और उनके पेट में अगर दर्द बढ़ रहा है तो उन्हें तत्काल डॉक्टरों से इलाज कराना चाहिए. वहीं कुछ इंफेक्शन, कीमोथेरेपी और दुर्घटना के कारण भी पेट का अल्सर हो सकता है. स्पाइसी फूड के कंपाउड पेट के लिए फायदेमंद अब सवाल है कि क्या लाल मिर्च या स्पाइसी फूड खाने से पेट का अल्सर होता है कि नहीं. इसका सीधा जवाब है नहीं. डॉ. अनुकल्प कहते हैं कि लाल मिर्च या स्पाइसी फूड पहले से हुए पेट के अल्सर को बढ़ा भर सकता है लेकिन ये फूड इसकी मुख्य वजह नहीं हो सकते. यह भी कुछ लोगों में ही बढ़ा सकते हैं क्योंकि इसके फायदे भी कम नहीं है. एक रिसर्च में यह साबित हो चुका है कि स्पाइसी फूड या लाल मिर्च में केप्साइसिन नाम का कंपाउड होता है जो पेट की लाइनिंग के लिए बहुत फायदेमंद है. रिसर्च के मुताबिक केप्साइसिन हेलीबेक्टर पायलोरी बैक्टीरिया की वृद्धि को रोक देता है. इस तरह देखें तो ये फूड एक तरह से पेट के अल्सर होने की आशंका को और कम ही करते हैं. वहीं केप्साइसिन आंत की दीवार पर म्यूकस प्रोडक्शन को भी बढ़ाता है. इससे अल्सर का जोखिम कम होता है. डॉ. अनुकल्प ने बताया कि स्पाइसी फूड या लाल मिर्च के बजाय एक अच्छी चीज अल्सर के लक्षण को और बढ़ा सकती है वह है दूध. बहुत लोगों का सोचना है कि दूध से पेट की समस्या ठीक हो जाती है लेकिन यह बात बिल्कुल गलत है क्योंकि अधिकांश लोगों की आंत में दूध में मौजूद लेक्टोज को पचाने वाले एंजाइम की कमी होती है. इसिलए पेट के अल्सर के मामले में दूध और नुकसान ही पहुंचा सकता है. इसे भी पढ़ें-पेट में उठा गुबार, सीने पर मचा प्रहार, मन में उठ रहे तरह-तरह के सवाल? यहां जानिए आंत की सड़न का हर जवाब इसे भी पढ़ें-जवानी से ही हिप्स में उठने लगा है दर्द? हड्डियां चटकने से पहले आज से ही शुरू कर दें ये 5 काम, हर तरह की अनहोनी टलेगी Tags: Health, Health tips, LifestyleFIRST PUBLISHED : May 11, 2024, 14:24 IST jharkhabar.com India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
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